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最好闻一闻，有没有坏。而且，这要看你在冰箱外放了多久，以及当时室内的温度是多少。
如果只是放了几个小时，而且当时室内的温度也不是很高，应该是可以吃的；但如果放了一个晚上，又是夏天，室内温度比较高，那就不要再用了，应该变质了。
肉馅最好是现做现拌，这样比较新鲜，特别是加了蔬菜的，放久了很容易变质。
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